Atelier cuisine : Les protéines végétales selon la naturopathie.

Un atelier de cuisine pour apprendre à concocter de délicieux plats végétaux équilibrés grâce aux conseils de Margaux Chirois, passionnée de cuisine saine et gourmande.

L’atelier comprend :
-Un contenu théorique et des conseils en naturopathie concernant le thème abordé. Nous apprendrons l’équilibre nutritionnel d’un repas végétal et sa composition, comment bien digérer les légumineuses, nous découvrirons aussi les différentes formes possibles de protéines végétales.

-Après le cours de naturopathie, nous nous retrouvons autour d’une grande table conviviale pour cuisiner tous(tes) ensemble !! Chacun participera à la réalisation des recettes que je vous aurais présentées au préalable. Nous mettrons alors en pratique la partie théorie et réaliserons les recettes choisies pour l’occasion. Pendant cette partie réalisation, toutes vos questions seront les bienvenues 🙂

-Après le cours de cuisine, nous dégusterons ensemble les recettes élaborées. Je vous réserve une jolie table pour passer un moment convivial et de partages.

-Des supports de cours vous seront distribués au début de l’atelier pour que vous puissiez suivre au mieux le cours et repartir avec le contenu chez vous. Ce support contient le cours théorique, les conseils de Margaux et les recettes réalisées au cours de l’atelier.

-Tout le matériel nécessaire à la réalisation des recettes vous est également mis à disposition : mixeur, planche à découper, ustensiles, râpe…

-Toutes les courses sont exclusivement de qualité biologique, de saison et 100% végétales 🙂

Au menu….. 🙂
Margaux va vous apprendre à cuisiner des falafels de légumineuses, des brochettes de tofu mariné à la japonaise, des légumes rôtis pour accompagner les réalisations, un « faux »mage entièrement végétal, ainsi qu’un délicieux dessert crémeux qui reste surprise… 🙂

L’atelier se déroulera Pause Creation, un superbe lieux cocoon avec une jolie cuisine aménagée à notre disposition.

On se retrouve le Mardi 24 Avril
18h30 – 21h30
Pause création – 16 rue sully 69006 Lyon

Seulement 8 places de disponibles.
Tarif de l’atelier + dîner sur place : 45 €